יש לכם אירוע שבת חתן בקרוב? מזל טוב, בטח כבר התחלתם בהכנות והגעתם לשלב האוכל וחשבתם איזה קייטרינג עדיף להזמין? חשוב להבין שבשנים האחרונות שבת חתן הוא שם נרדף לקייטרינג, הקלות שבא ניתן להזמין כמות אוכל איכותית למספר רב של אורחים וללא כל מאמץ הביאה את התחום למבוקש מאוד ואף ישנם סוגי קייטרינג ייעודיים לתחום הזה,
קייטרינג לאירוע ייחודי
כיום ניתן לקשור את כל נושא הקייטרינג לאירועים רבים המתרחשים מדי יום כמו ימי הולדת, כנסים, אירועים פרטיים ועסקיים אבל אירוע קייטרינג לשבת חתן חוגגים פעם אחד עבור זוג מיוחד שמצא את זיווגו והחל בחיים משותפים, חגיגה שכזו צריכה להתנהל בצורה מופתית ללא כל תקלות ובשל כך עלינו להבין ולתת את האחריות לחברת קייטרינג שיודעת להפיק אירועים מסוג זה,
קייטרינג מוצלח מתחיל בפיקוח נכון
כאמור מבחינה טכנית הזמנת הקייטרינג פשוטה וקלה אך יש לזכור שבאירוע שלכם אם דבר לא התנהל קשורה, אתם אלו שתקבלו פידבקים לא נעימים לכן על אף הדבר חשוב להיות ערניים ולפקח על כל התהליך מול האיש קשר שלכם בחברת הקייטרינג,
תחילה שאלו שאלות כמו: מי מכין עבורכם את האוכל? איפה מכינים אותו? האם יש ניסיון בהפקת אירוע מסוג זה? איפה קונים את המצרכים לצורך הכנת האוכל? באיזה אמצעים האוכל מובל למקום האירוע, תשובות על שאלות אלו כבר יוכלו לרמוז לכם האם מדובר על חברה איכותית הוא כזו שעדיין לא שם,
הטריות מעל הכל כך שחשוב לדעת שאת האוכל קונים במקום מוסדר וסמוך לאירוע ככל הניתן, את האוכל לרוב מכינים עוזרים בפיקוח שף מקצועי שחותם על האוכל, הכנת האוכל תעשה סמוך לאירוע עד כמה שניתן והובלתו תעשה עם רכב ייעודי להובלת מזון וכלים השומרים על טריותו,
בחירה נכונה של חברת קייטרינג
קשה מאוד להתרשם טלפונית או מאתר אינטרנט ולחזות האם תקבלו קייטרינג משובח וטעים לכן המלצות מאנשים קרובים שכבר הזמינו שירותי קייטרינג ונהנו הם ההתרשמות הטובה ביותר שניתן להשיג, ואם זה לא מספק אתכם תמיד ניתן להגיע למקום בו הכל מתבשל ולקבל חוות דעת אמתית,
הכנת התפריט
להבדיל מאירועים קטנים שהם התפריט הוא דיי סטנדרט וכולל דברים רגילים שכולם אוהבים, באירועים גדולים יותר יש מגוון אנשים עם צרכים שונים, חלקם בני עדות אם מאכלים מותאמים, חלקם צמחוניים או ללא גלוטן וכל אחד מצפה לראות את האוכל שאליו הוא רגיל וכיוון שאלו הגיעו לכבד אתכם מומלץ להתאים את התפריט לכולם עד כמה שניתן.
לסיכום
אם אתם באמת רוצים שהאירוע שלכם יצליח, כדי לפקח מרוב על כל נותני השירות ולהבטיח שאתם מקבלים תמורה מלאה לכספכם, מבחינה הזו גם אתם תהיו מרוצים ותוודאו שכולם ייהנו וגם חברת הקייטרינג תשיג עוד לקוח מרוצה.
