Delish – עניין של טעם

עומדים לערוך אירוע בבית או בעסק? מתכוונים לארח חברים, בני משפחה, עובדים, לקוחות, ספקים? אל תמהרו להזמין חברת קייטרינג יקרה ואל תרוצו להכין אוכל בעצמכם במטבח, אתם יכולים להסתפק במגשי אירוח עם מגוון מאכלים, הם יספקו לכם את כל מה שאתם צריכים בשביל האירוח.

מגשי אירוח הם לא דבר חדש, אך במהלך השנים הם השתכללו והשתדרגו. אנחנו יכולים למצוא היום מגוון רחב יותר של מגשים, עם הרבה יותר סוגים של אוכל, כמו כן אנחנו יכולים למצוא הרבה יותר אירועים אליהם מזמינים מגשי אירוח. אנשים רבים שעורכים אירועים בסדרי גודל שונים, הבינו שאין טעם לערוך אירוע גדול עם קייטרינג וכל מה שכרוך בכך, אם אפשר להזמין מגשי אירוח מסוגים שונים ובכך לגרום לאורחים הנאה דומה, לעיתים אפילו רבה יותר, בזכות איכות האוכל והגיוון שלו.

>>> רוצים לארח בכיף? הקליקו

נתחיל בכך, שאנחנו יכולים למצוא מגוון רחב של מגשי אירוח, החל מכריכים פשוטים לכאורה, דרך טורטיות מקסיקאיות, פסטות, סושי, בשרים, נקניקים, גבינות, פירות, סלטים, דגים, קינוחים ועוד. למעשה אפשר למצוא מגשי אירוח אשר מורכבים ממאכלים מכל הסוגים ומכל המטבחים.

בדומה לקייטרינג, גם מגשי אירוח חייבים להיות מוגשים עם אוכל טרי, כזה שנעשה באותו היום ולעיתים אף באותו רגע, תלוי בסוג האוכל המוגש וכן באפשרות של המקום לספק טריות שכזו. לכן אנחנו נמצא מגשי אירוח באיכות מאוד גבוהה, כזו שלא נופלת בוודאי מהאיכות של תפריט קייטרינג רגיל.

נקודה נוספת, מגשי אירוח מוגשים לאירועים בסדרי גודל שונים על פי סוג האירוע. סביר להניח שאירוע כמו חתונה, לא נזמין מגשי אירוח, לעומת זאת, לאירועים אחרים, אירועי חברה, אירועי עבודה, אירועים חברתיים, ירידים, תערוכות, מפגשים גדולים של קהל וכן אירועים משפחתיים, כגון ימי הולדת, ימי נישואין, ועוד. עצם סוג האירוע לא אמור להשפיע על השאלה האם להגיש מגשי אירוח או לא, אלא אילו מגשי אירוח נגיש, זאת נקבע בהתאם לקהל היעד, כלומר הקהל שאמור להיות נוכח באירוע.

חשוב לציין נקודה נוספת לפני סיום, מגשי אירוח משמשים לכל מטרה בזכות האוכל שמוגש בהם, אך אסור לנו להתייחס רק אליו, אנחנו צריכים להתייחס גם לאופן ההגשה וכן לאופן העיצוב של האוכל על גבי המגשים. העיצוב יכול להוסיף לא מעט לאירוע ולאופן בו האורחים רואים אותו. לכן אנחנו נדאג שהאוכל יעוצב בצורה נכונה ויפה על גבי המגשים, מה שיוסיף לעיצוב האירוע כולו.